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Assemblage de 6 parcelles entourant le village, de 6 cépages différents à parts égales. Il porte l'image d'un vin complet ; frais, dense et complexe à la fois.

"665 jours ont été nécessaires à l'élaboration de cette cuvée, des divers soins et travaux à la vigne, de la vinification à l'élevage jusqu'à sa mise en bouteilles. Un long travail avant que cette bouteille vous parvienne !". Vin d'une grande complexité, finesse et longueur en bouche sont au rendez-vous.

Vin ample et fruité aux tanins souples. Notes d'épices, de violette et de myrtille. Belle longueur en bouche finale sur le cacao.

"Un cri du cœur 100% Syrah comme un appel à partager un plaisir essentiel et quotidien, assis à table !". Vin frais et digeste aux tanins souples. Compagnon parfait d'un apéro improvisé.

Vin très harmonieux possédant une belle rondeur et un côté liquoreux. Notes miellées et légèrement poivrées.

Cuvée parcellaire sur sols crayeux du Turonien. Vin complexe à la tension et la minéralité bien présente. Bel équilibre, droit et précis. Notes fruitées de poire et de pomme, finale gourmande.

Vin d'une grande fraîcheur, belle tension, notes d'agrumes et salinité en fin de bouche.

Pinot Noir d'une grande finesse. Très élégant, ce grand vin de Bourgogne aux notes de fruits noirs comme la cerise, possède des tanins soyeux. Belle longueur en bouche, finale finement boisé, légèrement vanillé. Très bel équilibre.

Grande cuvée du domaine, ce Malbec issu d'une sélection parcellaire est structuré tout en ayant des tanins soyeux, ce qui le rend bien équilibré entre puissance et finesse. Notes de fruits noirs et d'épices. Longueur en bouche, finale digeste.

Robe rouge éclatante. Ce vin est complexe, fruité et gourmand . Il reste tout de même puissant mais nous offre douceur et fraîcheur en bouche avec notamment des notes de framboise et d'épices ainsi que des tanins soyeux.

Robe grenat aux reflets pourpres. Nez sur le cassis et la griotte. Bouche fruité aux tanins souples.

Ce vin est "le rosé le plus noir du monde". Issu d'un cépage teinturier, l'Alicante Bouschet, sa robe rappelle celle d'un vin rouge. En bouche, c'est un pur plaisir, fait de fruit, de douceur et sans présence de tanins. A servir légèrement frais.

Ce vin blanc rassemble le « sud » avec son vermentino (en légère sous-maturité) et le « nord » avec sa roussanne (en macération). Il en résulte un assemblage surprenant dévoilant un blanc épicé et citronné surmonté de légers tanins en fin de bouche.

Un vin pétillant 100% syrah alliant la méthode du « Pet Nat » et la « Méthode Traditionnelle ». Le résultat est une bulle fine et élégante qui s’exprime sur les fruits rouges au nez, avec une finale tendue et minérale. Légèrement vineux, ce pétillant naturel est plein de fraîcheur.