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Vin plus qu'étonnant ! Assemblage de Pinot Noir (vinifié en blanc) avec une pointe de Riesling, deux cépages peu commun dans l'Hérault. Blanc atypique, frais et juteux.

Robe vive et brillante. Arômes très fruités sur la griotte. Structure souple et ronde due à l’élevage en amphores. Grande longueur en bouche, élégant, droit et fin.

Vin blanc riche et complexe, possédant une belle matière en bouche. Très bel équilibre entre rondeur et arômes fruités.

Robe d’un vert printanier. En bouche ce vin est légèrement doux mais soutenu par une belle fraicheur, on y retrouve le croquant et la pureté du fruit.

Robe légère. Notes de fraise et de framboise, tanins souples et enrobés. À servir légèrement frais.