Boutique en ligne de la cave

Assemblage de 6 parcelles entourant le village, de 6 cépages différents à parts égales. Il porte l'image d'un vin complet ; frais, dense et complexe à la fois.

Vin très harmonieux possédant une belle rondeur et un côté liquoreux. Notes miellées et légèrement poivrées.

Pinot Noir d'une grande finesse. Très élégant, ce grand vin de Bourgogne aux notes de fruits noirs comme la cerise, possède des tanins soyeux. Belle longueur en bouche, finale finement boisé, légèrement vanillé. Très bel équilibre.

Grande cuvée du domaine, ce Malbec issu d'une sélection parcellaire est structuré tout en ayant des tanins soyeux, ce qui le rend bien équilibré entre puissance et finesse. Notes de fruits noirs et d'épices. Longueur en bouche, finale digeste.

Robe grenat aux reflets pourpres. Nez sur le cassis et la griotte. Bouche fruité aux tanins souples.

Ce vin est "le rosé le plus noir du monde". Issu d'un cépage teinturier, l'Alicante Bouschet, sa robe rappelle celle d'un vin rouge. En bouche, c'est un pur plaisir, fait de fruit, de douceur et sans présence de tanins. A servir légèrement frais.

Ce vin blanc rassemble le « sud » avec son vermentino (en légère sous-maturité) et le « nord » avec sa roussanne (en macération). Il en résulte un assemblage surprenant dévoilant un blanc épicé et citronné surmonté de légers tanins en fin de bouche.

Vin rouge léger, aérien et fruité. C'est un mélange de fruit rouge et de fruit blanc surmonté par une petite acidité et une légère vinosité en fait un vin de soif, de copains.

Rouge grenat, arômes expressifs de fruits rouges et noirs mûrs, d'olives et de tapenade. Vin rouge complexe, très aromatique avec une bouche généreuse et des tanins soyeux. Quintessence de Syrah.