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Pétillant Naturel 100% Chenin. Bulle vive et gourmande, ce pet'nat' est plein de fraîcheur. Il possède une belle minéralité, le tout accompagné d'une jolie tension.

Ce vin a un nez plutôt fin et une bouche ample et fruitée. Le Chenin, en majorité, apporte une belle tension et de la minéralité au contraire du Sémillon, qui lui amène du fruit et un peu de rondeur.

Vin droit et précis aux notes de fruits exotiques et d'agrumes. Belle tension en bouche qui amène beaucoup de fraîcheur et qui, comme son nom l'indique, remet le facteur sur le vélo !

Dominante de Gewurztraminer avec un schlouk (une lampée) de Riesling, ce qui amène une certaine tension dans ce vin ample et riche aux tanins fondus.