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Vin plus qu'étonnant ! Assemblage de Pinot Noir (vinifié en blanc) avec une pointe de Riesling, deux cépages peu commun dans l'Hérault.Blanc atypique, frais et juteux.

Vin issu d'une parcelle unique en son genre. Vigne pré-phylloxérique où sont complantés une multitude de cépages.C'est un rouge clair, léger et fruité à partager entre amis tout comme le fait Alix et les siens au moment de vendanger cette parcelle.

Vin d'une grande finesse ainsi que d'une belle fraicheur.Arômes de cerise et de mûre. Juteux et gourmand.