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Un vin pétillant 100% syrah alliant la méthode du « Pet Nat » et la « Méthode Traditionnelle ». Le résultat est une bulle fine et élégante qui s’exprime sur les fruits rouges au nez, avec une finale tendue et minérale. Légèrement vineux, ce pétillant naturel est plein de fraîcheur.

Macération de 30 jours de Pinot Gris à la couleur éclatante. Fraicheur d'un blanc d'un côté et fruité d'un rouge léger de l'autre. Ce vin étonne autant qu'on l'adore.