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Assemblage de 6 parcelles entourant le village, de 6 cépages différents à parts égales. Il porte l'image d'un vin complet ; frais, dense et complexe à la fois.

Pinot Noir d'une grande finesse. Très élégant, ce grand vin de Bourgogne aux notes de fruits noirs comme la cerise, possède des tanins soyeux. Belle longueur en bouche, finale finement boisé, légèrement vanillé. Très bel équilibre.

Vin rouge léger, aérien et fruité. C'est un mélange de fruit rouge et de fruit blanc surmonté par une petite acidité et une légère vinosité en fait un vin de soif, de copains.

Vin plus qu'étonnant ! Assemblage de Pinot Noir (vinifié en blanc) avec une pointe de Riesling, deux cépages peu commun dans l'Hérault. Blanc atypique, frais et juteux.

Vin d'une grande finesse ainsi que d'une belle fraicheur. Arômes de cerise et de mûre. Juteux et gourmand.

Nez fruité et légèrement mentholé aux arômes de fruits noirs tels que la mûre ou la cerise. Vin d'une grande finesse, il possède tout de même de la mâche. Belle petite acidité en fin de bouche qui fait saliver.