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Vin plus qu'étonnant ! Assemblage de Pinot Noir (vinifié en blanc) avec une pointe de Riesling, deux cépages peu commun dans l'Hérault. Blanc atypique, frais et juteux.

Robe vive et brillante. Arômes très fruités sur la griotte. Structure souple et ronde due à l’élevage en amphores. Grande longueur en bouche, élégant, droit et fin.

Micro cuvée 100% Vermentino, vinifiée en œuf en grès de 220L. La Fleur des Salines (tout comme la Fleur de Sel) représente l'excellence dans son domaine. Vin complexe au notes de fruits à chair blanche. Bouche ample et ronde, possédant une longueur ainsi qu'une tenue bien présente. Très bel équilibre entre gras et amertume.

Vin blanc riche et complexe, possédant une belle matière en bouche. Très bel équilibre entre rondeur et arômes fruités.

Robe d’un vert printanier. En bouche ce vin est légèrement doux mais soutenu par une belle fraicheur, on y retrouve le croquant et la pureté du fruit.

Robe légère. Notes de fraise et de framboise, tanins souples et enrobés. À servir légèrement frais.

Grand vin riche et complexe, légèrement gras et possédant une belle finale tendue. Notes de miel, de litchi et de rose. Parfait équilibre