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Assemblage de 6 parcelles entourant le village, de 6 cépages différents à parts égales. Il porte l'image d'un vin complet ; frais, dense et complexe à la fois.

Macération de 30 jours de Pinot Gris à la couleur éclatante. Fraicheur d'un blanc d'un côté et fruité d'un rouge léger de l'autre. Ce vin étonne autant qu'on l'adore.

Nez fruité et légèrement mentholé aux arômes de fruits noirs tels que la mûre ou la cerise. Vin d'une grande finesse, il possède tout de même de la mâche. Belle petite acidité en fin de bouche qui fait saliver.